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发布日期:2026-08-05 07:27 点击次数:158
期间堕入耐久停滞的压根原因是什么?
2019 年上市的东谈主造肉网红 Beyond meat(BYND),只过了 6 年,就依然被传言要停业了。这自然骇东谈主闻见,但也如实反应了这家公司难合计继的生涯实况——
从 2011 年种子轮融资以来,加上 IPO,共计融了 16.9 亿好意思金,Beyond meat(BYND)从 2021 年最高 200 亿好意思金(共计东谈主民币超千亿)市值开动,跌去了 99% 的价值,当今只剩不到 2 亿好意思元的残值。

Beyond meat 股价月 K 图
以前十年中,东谈主造肉市集限制的复合增速仅为 10%。关于被录用厚望、将颠覆传统动物肉市集的超等新星来说,这一增速较着是不够看的。
在上市之初,市集瞻望畴昔植物肉会达到植物奶在牛奶市集的相应占比,至少是个 200-300 亿好意思金的市集。
关联词时于本日,故事已成幻觉。
01 东谈主造肉,贵是原罪
东谈主造肉市集增速徐徐的原因有好多,但其中一个不可避开的身分,是这种"重生活模样"所代表的极高成本。
即使是今天,东谈主造肉一公斤的出厂成本价仍然 7 好意思金以上。而对应的,牛肉 6 好意思金,猪肉 2.5 好意思金,鸡肉 2 好意思金。
这么的高成本,在面临实力浑厚的传统畜牧业肉厂的竞争中,较着是毫无胜算的:不管实施花掉若干,糟践者在面临资金硬管理的期间,钱老是针织的。
在一个同质化的市鸠合,成本高,便是某款食物无法扩大市集的中枢身分:
以前 10 年中,鸡鸭肉的复合增速高达 19%,白羽鸡的极低成本便是其中的紧要原因;而而东谈主造肉成本迟迟无法下探,注定了他会是一个小众居品。

货架上的 Beyond meat 东谈主造肉居品
02 以前 10 年假科技盛行的一个缩影东谈主造肉的狂热是以前 10 年假科技盛行的一个缩影。
科技率先,应该让成本不竭下落,比如说电商比拟传统交易,比如手机支付相较于传统支付,比如自然气发电低于原油发电成本,再比如光伏的飞速崛起,齐是因为新的模式成本比原有模式更低,环保成本亦然成本的一部分。
而与植物奶不同,东谈主造肉莫得收尾限制化之后的成本下落承诺,但老本依然乐此不疲。很大原因在于,今天的东谈主造肉代表着一种环保潮水,一种社贯通畅,劝诱的也齐是环保方针者和比尔盖茨这么的亿万富豪。
溯源起来,截至动物肉,鼓动东谈主造肉发展,是环保的耐久见地,其底层玄学来自于 1970 年前后的罗马俱乐部。
该组织的著明论说《增长的极限》(The Limits to Growth)于 1972 年发布,在论说中,世界的工业精英们关于次第中的资源天花板的试验忧虑展露无遗:
期间天花板给定的情况下,东谈主口和需求的无限增长自身就会带来资源很是衰退,供需很是不屈衡,生流水平会下落,而通盘世界齐会因争夺特地资源而堕入无限尽的内讧。
而鼓动东谈主口戒指,需求削减,环保方针,减碳,自身就带着不可言说的精英顶层策画方向:通过人人的糟践转向内不雅,转向精神层面,至少人人不会相互悍戾争夺。
在给定科技天花板的情况下,东谈主口和需求的无限增长,会因资源的截至而导致东谈主的生流水平会下落。
换言之,亚非拉的发展中国度的崛起之路,不相遇有低廉的牛肉和低廉的汽油,而这会产生极强的争夺和忌妒。
03 期间堕入耐久停滞的压根原因
这个不雅点自身并莫得错,在科技耐久停滞的以前 50 年中,这个不雅点正在不竭被考证:
今天代表原油旯旮成本的好意思国页岩油成本依然到了 60 好意思金均衡线,跟着发展中国度经济的快速提高,低廉的原油不再可能本旨扫数国度的需求。
在以前 50 年中,好意思国牛肉价钱通胀退换之后,也恒久莫得下落,保抓在 7 好意思金支配:生息业的期间天花板,岂论是牧草资源天禀,如故牧业育种技艺,齐依然撞上了硬天花板。
中国的汽车电动化便是对全球资源硬天花板预判的产物:中国注定不可与好意思国一样无数使用燃油车,得当中国资源天禀和保证地缘安全的石油亦然极为有限的。
相通,中国无数的煤电厂亦然这么一个资源 + 期间双重天花板的产物:在自然气资源和核期间截至的情况下,无数发展自带浑浊和碳排放的煤电厂是一个成本最低的旅途。
但罗马俱乐部的紧要前提假定,期间停滞的底层逻辑,则要继续往前记挂。
1960 年的好意思苏古巴导弹危急,让世界精英真确的看到了世界有可能会堕入核拔除的现象,而印度试射核火器,则让其时的世界精英看到了科技率先的双重性:
你不可能让印度领有核期间但不领有核火器,而全球 200 个国度领有核期间自身就给拆开核拔除带来的雄壮的难度。
念念要幸免世界堕入拔除,一个不可能幸免的选项便是拆开期间率先:
核期间从此冰封,好意思国大多数核电站齐是 40 年前的传统机型;
监控期间和反监控期间同步发展,诡秘权变得极为难以保护;
东谈主工智能和可能的斥逐者毁天灭地,耐久阻碍了许多科技巨头对这个行业的投资。
科技的无限发展,会不可幸免的让世界拔除的场景概率越来越高,而从社会工程角度,阻碍期间的各个范围的前进速率,这才是全球在以前 50 年中,期间堕入耐久停滞的压根原因。
04 原子世界热望一个" ChatGPT 时刻"
比尔盖茨关于资源稀缺的判断并莫得错,但他的东谈主造肉相通撞上了工业分娩的科技天花板:
他很早就看到了这极少,在 2019 年 Beyond meat2 季度突击入股,而 4 季度就早早退出了。
当今,他看上的是成本更低的吃虫子:因为蟋蟀卵白的成本接近于 2 好意思元,与鸡肉接近,要是不错大范围的实施,似乎与东谈主造肉会走相通的谈路。
比尔 · 盖茨通过其基金会投资了与食用虫豸关系的公司和名目,主要方向是缔造可抓续的卵白质开首和养分食物。
举例,盖茨基金会向 All Things Bugs LLC 提供了资金,用于缔造使用虫豸物种高效分娩养分密集食物的活动。该公司从盖茨基金会得回了约 350 万好意思元的资助,用于基因立异虫豸卵白的研发。

All Things Bugs 的官方宣传图
此外,盖茨还撑抓了 AgriProtein 等公司,该公司分娩虫豸基饲料(波折用于食物链),但自后该公司因财务问题干预停业法子。
这些亿万大亨为了轻率资源天花板,确凿很有念念象力。
具体到食物工业来说,在比特的世界除外,原子的期间率先恒久无迹可寻:与 50 年前比拟,今天的农业单产技艺,畜牧育种齐莫得发生颠覆性变化,农业产量的禁绝性增长恒久莫得到来。
在吃虫子的内不雅世界,和核拔除的全国对决之间,今天的精英还在苦苦找寻第三条谈路:期待原子世界" ChatGPT 时刻"的到来,即,通落后间率先来禁绝资源天花板,透顶惩办资源截至的硬管理问题。
beyond meat 的 200 亿市值拔除🔥竞猜大厅-甲级职业联赛-英雄联盟官方网站-腾讯游戏,恰是这个找寻之旅的一个开动。
